2010/02/05
大雪！！喜ぶ蔵元？
久しぶりの雪です。長岡人はこの程度の雪はなんともないし、道路も消雪パイプのおかげで、さほどの混乱もなく生活しています。
でも新潟市は26年ぶりの大雪積雪81ｃｍ。交通はほとんど麻痺状態みたいです。
でもこの雪、酒蔵にとっては"造り”に最適な条件になりました。
雪のおかげで、空気が清浄になり、低温での仕込みができ万々歳かもしれませんね。2月は蔵で一番の酒”大吟醸”の仕込みの時期ですので・・・
3月13日14日 にいがた酒の陣が開かれます。
新潟のお酒、９０数蔵約500種を楽しめます。
前売り券を２月中旬より発売します。 １，５００円です。（２日間有効）
長岡でも３月２７日２８日と長岡商工会議所で長岡の蔵元１７社の試飲即売会が開かれる予定です。
２月３日、帝国ホテルで開かれた「ピノノワールとシャルドネの哲学」のセミナーに出席してきました。
サロンの社長ディディエ・デュポン氏
ドメーヌ・ルフレーヴのアントワーヌ・ルプチ氏
フェヴレ家当主フランソワ・フェヴレ氏
３氏の哲学を披露していただきました。
私の心に残ったフレーズは
テイスティングをする人達に合わせたワイン造りが増えている。本当に生きているワインは、深く体に喜びを与える。真実を語らせるものが「生きているワイン」。
ラテン語の格言「バランスの良いもの中にしか真実はない。」
もちろんテイスティングもありました。
１９９７ Ｓａｌｏｎ
２００７ Ｐｕｌｉｇｎｙ－Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ 1ｅｒ Ｃｒｕ Ｌｅｓ Ｆｏｌａｔｉｅｒｅｓ
２００７ Ｃｈａｍｂｅｒｔｉｎ Ｃｌｏｓ ｄｅ Ｂｅｚｅ
写真の石はフォラティエールの石灰岩です。
2009年詰め 得月新潟・28％精白 ￥4,294 |
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世界で最も贅沢な日本酒！！ |
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ニュイ・サン・ジョルジュ レ・プュリエ2000フランス・ニュイ・サン・ジョルジュ村 赤・ミディアム ￥8,800 |
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飲みごろブルゴーニュ |
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バサスペイン・ルエーダ地方 やや辛口 ￥1,400 |
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ナンバー1－スペインワイン |
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ブルゴーニュ・ルージュ2000 メゾン・ルロワフランス・ブルゴーニュ地方 ミディアム ￥4,500 |
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美味しいブルゴーニュの定番。 |
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ペセタ・クリアンサ2003スペイン・アリカンテ ミディアム～フルボディ ￥2,000 |
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これが2,000円・・・ |
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クリコ・トラヴェラー2フランス・シャンパーニュ地方 辛口・シャンパン ￥13,650 |
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ヴーヴクリコと、どこ行く？ |
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ブルゴーニュ・ブラン1999 メゾン・ルロワフランス・ブルゴーニュ 辛口 ￥5,000 |
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熟成したお手頃白ブルゴーニュ。 |
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入賞酒・壷中天地長岡・高橋酒造 720ｍｌ ￥4,200 |
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２００９年春 |
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花和尚（かおしょう）新潟 フルボディ ￥2,100 |
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新潟の吟醸焼酎 |
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世界のワイン頒布会最終月にワンランク上のワインプレゼント！！ ￥3,675 |
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Ａ～Ｅコースより、お好みのワインを |
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電話番号：0258-32-0434 FAX番号：0258-32-0411
営業時間：【平日】9:00～20:00 【日・祭日】10:00～18:30
定休日：第1・第3・第5日曜
免許者名：株式会社 中村商店
