白ワインWhite Wine

無色に近い色調から黄色みを帯びた(時に緑がかった)ワインを白ワインと呼びます。
白ブドウなどの色の薄い果皮のブドウを原料とし、発酵には果汁のみを使用します。
酸味の強い物は、一般的に魚料理に合うと言われています。
白ワインは、料理と合わせる辛口からデザートワインにする極甘口まで広い用途で楽しまれています。

ビギナーの方におすすめの白ワインOne of the recommended for beginners

写真左から

モスカート・ダスティ
(イタリア・ピエモンテ)
1,700円
ディーンハイマー
(ドイツ・ラインヘッセン)
1,700円
ユルツィガー
(ドイツ・ラインヘッセン)
1,700円

価格は消費税抜きの表示となります。

購入方法

商品名が入ります

白ワインの種類Types of wine

コクのある辛口

まろやかなコクが持ち味です。樽で熟成させるタイプが多いです。
代表的なブドウ品種:シャルドネ

コクのある辛口をお好みの方へのおすすめ商品

写真左から

2015マコン・ヴェルゼドメーヌ・ルフレーブ(フランス・ブルゴーニュ) 4,800円
2015シャサニー・モンラッシェクロ・デ・ラ・マルトロア(フランス・ブルゴーニュ) 10,000円
2015ブルゴーニュ・シャルドネ・ソンジュド・バッカス(フランス・ブルゴーニュ) 3,300円

価格は消費税抜きの表示となります。

購入方法

コクのある辛口

すっきりした辛口

シャープな酸味でフレッシュな味わいが持ち味です。料理との相性も良いものが多いです。
代表的なブドウ品種:ソーヴィニョン・ブラン、ミュスカデ、リースリング

すっきりした辛口をお好みの方へのおすすめ商品

写真左から

ファランギーナ
(イタリア・カンパーニャ)
1,600円
ブルゴーニュ・シャルドネ
(フランス・ブルゴーニュ)
2,750円
バサ(スペイン・ルエーダ) 2,050円

価格は消費税抜きの表示となります。

購入方法

すっきりした辛口

やや甘口

甘みと酸味のバランスがとれた飲み口が持ち味です。飲み口が軽いため召し上がりやすいものが多いです。
代表的なブドウ品種:リースリング、ケルナー、シュナン・ブラン

やや甘口をお好みの方へのおすすめ商品

写真左から

フーゴ(オーストリー・トライゼンタール) 2,000円
バルテン(ドイツ・モーゼル) 1,500円
ルーケット(フランス・ボルドー) 1,650円

価格は消費税抜きの表示となります。

購入方法

やや甘口

甘口

貴腐ワインやアイスワインなど、フルーツやデザートと合わせていただくのがおすすめです。
代表的なブドウ品種:セミヨン、ゲヴェルツトラミナー、モスカテル

甘口をお好みの方へのおすすめ商品

写真左から

パヴィヨン・デ・ルーケット
(フランス・ルピアック)
2,100円
エメエレ(スペイン・マラガ) 2,900円
リースリング・アイスワイン
(ドイツ・ラインヘッセン)
4,200円

価格は消費税抜きの表示となります。

購入方法

甘口

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