大好評の葵酒造から新しいお酒が登場しました！

2026/01/24 お知らせ今月のおすすめ商品

大好評の葵酒造から新しいお酒が登場しました！

◆葵酒造が醸す新しい「長陵」　
越後長岡の地をあらわす古称“長陵”。 15年以上前の創業家時代を知る方々にお話を聞く中で一世風靡した淡麗辛口の流れにも迎合することなく飲みごたえがあるのに飲み飽きしない - 淡麗旨口 - を体現するお酒を醸し続けていたことがわかりました。
では、これから飲み継がれていくお酒はどのようなものか?世の中の流行や常識にとらわれず味わいを真っ直ぐに見つめてきた姿勢を受け継ぎながら、透明感ある飲み口とお米の旨みを両立する葵酒造らしい“新しい長陵”を形にしていきます。

新潟県内限定販売　2,970円（税込）　720ml
原料米：新潟県産米
アルコール度数：14度　火入れ有無：有

Maison Aoi シリーズの新しいお酒「Farmerファーマー」
ご予約受付中（リリース2/12）

新保　五百万石／TSUBAME FARMと、大江戸　越淡麗／大川戸農業生産組合の契約農家とのコラボレーションシリーズ「Farmer」
地元・長岡の中でも対照的な二つの地域、山間である栃尾エリア・大川戸、そして平野部の三島エリア・新保。それぞれの土地で育った酒米の個性を、そのまま酒の表情として表現したシリーズです。一タンク限りの醸造

◆Maison Aoi Farmer 新保（しんぽ）五百万石
空と山が一直線になる風光明媚な長岡市三島・新保の地で、TSUBAME FARMが育てた五百万石。東京農業大学を卒業し、地元に戻った8代目が、冬の間葵酒造のチームに加わり、自ら育てた米を自らの手で醸した一本です。
洋梨のような爽やかで青い香りの奥にある柚子のような柑橘のニュアンス。口に含むと軽やかに広がる優しいお米の甘みと旨みに、心地よいミネラル。8代目燕潤輝さんの顔が思い浮かぶような明るいトーンの味わいです。

6,600円（税込）720ml
原料米：酵母：長岡市産五百万石・K601
アルコール度数：13度　火入れ有無：有

◆Maison Aoi Farmer 大川戸 越淡麗
守門岳からの雪解け水が流れ込む長岡市栃尾・大川戸の地で、大川戸農業生産組合が育てた越淡麗。夏は青々と、冬は雪深い山間地の風土の中、20年の時間をかけて土を育ててきた生産者の手仕事が詰まった一本です。
ミルキーな香りの先に覗くのはカリンのような奥ゆかしい酸のニュアンス。口に含んだ瞬間からシャープな酸とミネラルを感じる、芯のある味わいです。冬は雪に包まれる山深い大川戸の風土を感じる一本に仕上がりました。