2025/04/29 お知らせ今月のおすすめ商品
葵酒造の酒の取り扱い開始しました。
長岡市内にある「葵酒造（旧 高橋酒造）」の日本酒の取り扱いを開始しました。4/17開催の当店試飲会で一番ご注文あったのは、「Maison Aoi Untitled 02, 2025（メゾンアオイ アンタイトル02 2025）」でした。お好みの味は？
ご注文は「ワイン中村お電話 ☎0258-32-0434 」「お問合せメール」で承ります。
★Maison Aoi Untitled 01, 2025 3,960円（税込）
（メゾンアオイ アンタイトル01 2025 ）
シリーズ第一弾。爽やかさの先に現れるバナナのような香り。品のある味わいにお米のうまみを感じる余韻。お米の表情を保ちながらも、ストレスなく楽しめる味わいを目指したお酒です。
原料米：美山錦、アルコール度数13度
★Maison Aoi Untitled 02, 2025 3,960円（税込）
（メゾンアオイ アンタイトル02 2025）
どことなく懐かしいミルクキャンディのような香り。口に含むとキュッとした酸味が下の上を転がり、甘酸っぱさをあじわっているうちに杏のような香りがたちはじめる。
冷蔵保管：よく冷やして（5-7度）、ワイングラスで
原料米：美山錦、火入れ有り、アルコール度数13度
★Maison Aoi Untitled 03, 2025 3,960円（税込）
（メゾンアオイ アンタイトル03 2025 ）
シリーズ第三弾。醸造責任者 阿部龍弥の故郷・山形から取り寄せた酒米、出羽燦々が生む、レモンのような爽快な酸味と、どこか懐かしいお米の風味。優しく上品な味わいをお楽しみください。
原料米：出羽燦々、アルコール度数13度
★Maison Aoi Untitled 04, 2025 4,400円（税込）
（メゾンアオイ アンタイトル02 2025）
リンゴや白い花を思わせる華やかで上品な香りに、ほのかに蜜のニュアンス。口に含むと、果実味とやわらかな甘味がほどよく広がり、心地よい余韻がゆったりと続きます。
冷蔵保管：軽く冷えた状態で（10度前後）、ワイングラスで
原料米：麹米 山田錦・掛米 愛山、火入れ有り、アルコール度数15度
葵酒造について
160年以上続く蔵に、新しい風を吹き込み、文化を醸す
長岡を意味する銘柄「長陵」と共に、地域に寄り添った酒を醸してきた160年の歴史を、2024年末から新しいチームが継承。長岡から日本全国、更に海外へ目を向け、人々の心に響く日本酒を醸す。脈々と続いてきた日本酒の文化に、今の時代にあった観点を加えていく。私たちは、酒つくりという営みを通して、地域の皆様と共に、この地をいっそう面白く、古きを知る新しい酒蔵を目指していきます。
ホームページ https://aoi-brewery.jp
instagram https://www.instagram.com/aoi_brewery
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